洪普號2021年班章青餅 :十年磨一劍,出鞘必封喉

洪普號2021年班章青餅 :十年磨一劍,出鞘必封喉

43閱讀 2021-07-20 09:31 產(chǎn)品

  產(chǎn)品信息

  品牌:洪普號

  規(guī)格:357g/片

  品名:2021頭春班章五寨生茶

  包裝:綿紙/紙箱

  產(chǎn)區(qū):勐海

  出品商:云南洪普號茶業(yè)有限公司

  十年磨一劍,出鞘必封喉

  10年前市面上已見到少數(shù)班章五寨茶品出現(xiàn),老洪親自購買試喝,非常失望。心中早已燃起了小火苗。開始暗地里偷偷嘗試手工拼配融合。

  5年前班章五寨茶品再次火熱,老洪再次購買試喝,有那么點(diǎn)意思但依然讓人失望。暗下決心,一定要自己做一款能過自己這關(guān)的班章五寨,然后加大投入繼續(xù)嘗試研發(fā)手工拼配融合班章五寨。

  到了2021年研發(fā)終于成功,在口感滋味香氣融合方面取得了怡到好處的平衡。既能展現(xiàn)自然賦予的天然香氣和滋味,又能在品飲的過程中感受到不斷變化的層次感帶來的驚喜。

  總的來說勐海茶區(qū)的茶,特別是班章核心產(chǎn)區(qū)的古樹茶,對拼配的技藝要求非常之高。既需要對食材本身特點(diǎn)有深刻的理解,又需要對研發(fā)純料茶品本身有多年的行業(yè)積累,再加上無限累加的時(shí)間投入,那種暗無天日枯燥乏味的手工拼配過程常人根本難以體會。今天我們才終于有資格謙卑的拿出《班章青餅》這款班章五寨作品給各位老友匯報(bào)分享。

  10年磨一劍,寒芒閃過,即將出鞘,一旦出鞘,必將拿下你的味蕾,封鎖你的喉嚨,任無窮滋味在你的口腔碰撞激蕩,百轉(zhuǎn)干回。

  要想追求班章五賽的真味,少不了老班章的霸氣、老曼娥的苦、新班章的回味、壩卡國的儒雅,更少不了壩卡竜的風(fēng)韻。

  老班章濃烈霸氣

  老班章茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感黨到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

  無他,唯濃烈霸氣爾。

  老曼峨盡甘來

  老曼峨最大的特點(diǎn)就是苦感濃烈,可以說,老曼峨古樹茶入口的第一感覺就是苦,苦味過后猛烈回甘,猝不及防,而且后期的轉(zhuǎn)化非常強(qiáng)悍,故而有10年曼峨賽班章之名。

  無他,唯苦盡甘來爾。

  新班章回味無窮

  新班章古樹茶最大的特點(diǎn)在于它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮,很是漂亮,茶湯入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津迅速且持久;湯感厚度較強(qiáng),喉韻舒爽持久。且陳化速度較快,自然存放后茶氣漸強(qiáng),茶味飽滿,香氣更加濃郁。

  無他,唯回味無窮爾。

  壩卡囡清風(fēng)儒雅

  壩卡囡古樹茶口感界于老曼峨和老班章之間,具有老班章的香氣和甜度,苦度又低于老曼峨,滋味協(xié)調(diào)細(xì)膩,香氣清雅,韻足,舌尖生津明顯,回甘迅速。茶湯口感以冰糖清甜,細(xì)膩滑口為主。  

  無他,唯清風(fēng)儒雅爾。

  壩卡竜風(fēng)韻悠然

  壩卡竜,典型的布朗風(fēng)味霸占整個(gè)口腔。入口,給人苦而厚重之感,茶湯濾過舌尖、滑過喉嚨,苦漸漸的變成陣陣回甘。

  無他,唯風(fēng)韻悠然爾。

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